2011年07月22日

大阪巡業 夜編


 台風が通過しても

 何やらすっきりしないお天気です。

 梅雨に逆戻りしてしまったみたい。

 昨夜はとても涼しくて快適。

 寝苦しい夜から久しぶりに解放されました。

 あー極楽。極楽。


 

 先週、出張で行った大阪

 お昼はお取引のある酒販店さんへご挨拶に伺い

 夜は飲食店さんでお酒の会。



 茨木市の酒のにしじまさんの企画で

 一日目の夜に

 お酒の会を設けて下さったのは

 高槻市にある「丹波路」さん

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 お店に着くと、もうすでに数人のお客様が

 待っていて下さいました。

 常連さん同士がとても仲良く

 親子揃ってお店の常連というのも珍しくない

 とても和気藹々とした雰囲気のお店

 元気な女将さんの明るい大きな声が

 このお店の雰囲気を

 さらに活気づけています。

 女将さん・・・・最高!!

 
 飲んでいただくお酒の順番や

 どの温度帯でお出しするかを、

 にしじまさんと入念に打ち合わせをし

 私は、自分の席でお燗番をさせて頂きました。

 反応の素直なお客さんが多く

 わしはこれが好きや。

 さっきのほうが酒!!って感じやったわ。
 などなど


 どれについても率直な感想を伝えて下さって

 嬉しかったです。


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 会がお開きになった後、カウンターに座り

 ご主人おすすめのレバーの炙りを肴に

 よその蔵のお酒を飲み、慌ただしく退店。

 時間を気にしながら、小走りで次のお店に移動

 終電の時間まであと50分

 目的のお店に到着・・・

 ここは以前、ご主人が蔵へ来て下さったことがあり
 
 簡単なご挨拶のあと、自慢のおでんを数種類

 トマト・レタス・わかめのおでん

 美味しかった!!

 生ビールを一気に流し込み

 猛ダッシュで高槻駅へ・・・・

 電車は幸運にも5分遅れ  セーフ


 茨木駅でにしじまさんが降りる時

 とーこさん、分かってます?絶対に寝やんとって下さいよ

 と、念を押してくれたにも関わらず



    眠い(睡眠)  寝ました眠い(睡眠)


 
 そして大阪駅で駅員さんに起こされました。

 車両には私の他におっちゃんが一人。

 よかった。よかった。

 大阪が最終駅で(笑)

 

 一夜明け、お昼は電車移動で酒販店さんまわり

 そしてその日の夜

 こんどは茨木駅すぐの

 「まるこや」さんでお酒の会。 

 このお店。

 ご主人のキャラクターがすごい。

 話すことすべてが”ネタ??”と思わせる

 お笑い芸人も真っ青な話術。

 会った瞬間に彼の虜になる人は多く

 前日、おでんを食べたお店にいた若い女の子のお客さんは

 この人が大好きすぎて

 彼の顔を携帯の待ち受け画面にしている

 と言っていたほど・・・・

 それも頷ける。

 うちの蔵に、昨年の秋と一ヶ月程前に来て下さったので

 今回でお会いするのは3回目

 またこのご主人のすべらない話を聞けるのを

 ほんとうに楽しみにしていました。


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 新鮮な鶏のお刺身はどれも美味しく

 サラダ・焼き鳥の数々

 お料理が次々と運ばれ、その間にも

 大きな声でそれぞれが話すおもろいネタを

 聞きこぼさないように必死

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 宴もたけなわとなり

 かわいい顔をした女の子の提案で
 
 効き当てゲームが始まりました

 

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 数人のお客さんと私達夫婦とにしじまさん


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 みんなけっこう真剣。

 私は・・・・ここでもし間違えたとしたら

 その後の立場はどーなる?

 そこで、どさくさに紛れて主人を脅し

 答えをゲット!!
 
 これっていわゆる  カンニング!!
 
               ごめんない

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 みごと正解したお客さん。

 そして店内大盛りあがりの光景♪


 こうして、にぎやかな酒の会は夜遅くまで
 
 続いたのでした。




 お酒の会でお世話になった

 「丹波路」さん

 「まるこや」さん

 お酒の会に参加して下さった常連のお客様

 
 連日、夜遅くまでお付き合い頂いた

 酒のにしじまの店長。


 ほんとうにありがとうございました。

 

 大阪巡業 昼編は

 また次回。          人気ブログランキングへ
 


 
posted by とーこ at 17:19| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月18日

北海道酒飲み珍道中

 
 お暑うございます。

 灼熱の大阪出張から戻りました。
 
 大阪・・・・暑かったです。

 三重の方が少しだけしのぎやすいかな?

 それにしても思い出されるのは、
 
 北海道のカラっとしたあの気候

 涼しかったな〜 

 
 今回の旅

 たくさん食べて、たくさん飲みました。


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 旭川にあるお店のスープカレー

 人生お初のスープカレーです。

 想像以上に辛かった!! 

 辛くてヒリヒリした口にビールを流し込みながら

 一口。また一口。 

 複雑な香辛料と、果物や野菜から出た甘み
 
 辛うま甘い・・病みつきになる味。


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 道東エリア遠軽町の人気店 「のぶりん」さんで

 焦がし醤油ラーメン(ミニサイズ)

 ミニサイズとはいえわりと普通サイズ。

 スケールの大きい北海道だからなのでしょうか

 香ばしいお醤油味が隠し味・2色のなるとも珍しい。

 昔懐かしい味わいのやさしい中華そばでした。


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 その後

 遠軽町の繁華街にある「かさぎ」さんへ

 念願のうに

 そしてホタテとツブ貝のお刺身

 鮮度のいい素材が

 腕のいい料理人の一手間でさらに美味しく。

 他には茹でたてのグリーンアスパラを

 お付け物入りのタルタルソースで頂き・・


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 なんていうお肉やったっけ??

 えーっと・・・

 生田原高原和牛A5ランクのたたき

 お豆腐のソースと一緒に

 完璧にうまし!! 


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 これだけ美味しいものを次々に頂きながら

 日本酒を飲まないなんて・・・・

 もうそろそろ飲んでもいいでしょうか?

 地酒 国稀の特別純米

 まずは冷やで一合。

 ついにスイッチが入り、お燗をお願いしてからは

 そろそろ・・・いい感じに。

 まだ先は長いのだからと自制するも、ちょっと負けそう。



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 次ぎに向かったのは、「居酒屋彦左衛門」さん

 このお店は八兵衛をお取り扱い頂いていて

 ご主人とも親しくやりとりをさせて頂いているのですが

 お会いするのは今回が初めてです。

 お電話でお話していたとおりの優しい方でした。

 常にまわりの様子を見て気働きをする人です。



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 今が旬の

 北海しまえびを用意して待っていてくれました。

 今まで何度か送って頂いていた冷凍のものも

 それはそれは美味しかったけれど

 この煮えびの方が、もっと美味しかった。

 本当は、ここで焼き鳥を頂く予定だったのですが

 さすがにお腹はいっぱい・・

 「もうお腹いっぱいで入らないでしょ?」

 小腹が空いた頃を見計らって届けますからと

 数時間後に次のお店に差し入れて下さいました。

 優しい人です。

 
 そして・・・・本日のメイン。

 一足先に準備に戻ったbossの待つ

 「bar panache」

 このブログを通じ知り合ってから4年

 私のことを姉ちゃんと呼び、

 実の姉のように親しく接してくれるboss

 そんな彼のカウンターに立つ姿を

 初めて見ました。



 まぁまぁ格好いいかも?(笑)



 カクテルを作る動きは、流れるようでリズミカル

 それはまるでマジシャンの手の動きのようで
 
 少し見とれてしまいました。


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 この日のpanacheは、常連のお客様でにぎわい

 その中には

 日頃八兵衛をご愛飲下さっているお客様もいらっしゃって

 私はその方々と楽しくお話をさせて頂いたり

 お酌をさせて頂いたり・・・・

 素敵な時間はゆっくりと過ぎていきました。


 と、ここら辺までは良かったのですが

 最終的にはやっぱりの

 
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    和田アキ子!!     出たよ〜 出た 出た





 この後、北海道の旅は美瑛・富良野を経由して

 札幌へと続きます。

 この旅の最初から最後までを案内してくれた

 「bar panache」のboss




 あれやよな〜

 私らが高3の時、あんた1年やんか

 つーことは、「パン買ってきて」的な感じやよな




 そんなことを平気で言ってのける

 恐ろしく厚かましいオバハン二人のお守りは

 さぞや大変だったかと思いますが

 冬の厳しい寒さに耐える道産子の彼は

 終始にこやかに応じてくれました。

 ほんとうに器の大きな人です。



 ただ、私達を空港まで送ってくれた別れ際

 満面の笑みで

 ちぎれんばかりに手を振りながら

 立ち去ったその姿には

 疲労の色と安堵の色が

 滲み出ていたと言うことだけは

 ここに書き記しておきます。

 



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 なかなか評価の厳しい私の親友

 たまーきーさんもご満悦の楽しい旅でした。



 遠軽町のみなさん

 本当にお世話になりました。

 今度は是非

 三重へお出かけ下さい。

 そのときは気絶するまで

 お酒のお付き合いをさせて頂きますので・・・・。
 
 
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posted by とーこ at 17:30| Comment(15) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月14日

北海道珍道中



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 学生時代からの親友と

 久しぶりに旅に出かけました。

 北海道の休日はそれはそれはおもしろかったのです。


 お天気が良くても湿度の低い北海道

 涼しいところから、こちらへ戻ったとたん

 強烈な暑さにバテそうです。

 
 そして、今からさらに灼熱の大阪方面へ

 出張です。

 しっかり遊んだあとは、きっちり働く。

 これが大人の基本スタイルです。


 北海道珍道中は、大阪から戻り次第

 くわしく書こうと思っています。


 では、いってきます。



 北海道珍道中のお話を早く読みたい方は

 こちらでどうぞ(笑)次項有

  
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posted by とーこ at 10:58| Comment(5) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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